肝硬化的食療
肝硬化患者應(yīng)供給充足的碳水化合物。碳水化合物的充足能使體內(nèi)充分的貯備肝糖原,防止毒素對肝細胞損害,每天可吃淀粉類食物350克~450克。那么,肝硬化的食療有哪些呢?
1.仙人牛脾
黃牛脾90克,仙人掌90克。把仙人掌切成二片,夾入黃牛脾,用木炭火烤熟,棄仙人掌,吃牛脾,每天1只,連服7天。對肝硬化有療效。
2.冬筍香菇湯
冬筍250克,香菇50克。冬筍剝殼,切絲,香菇切片,同入鍋中翻炒20分鐘,加湯、調(diào)料煮沸即可。隨餐食用。疏肝健脾。對肝硬化、腹脹、肝區(qū)不適、肝脾腫大有療效
3.豬皮紅棗羹
豬皮250克(去毛洗凈),水適量,燉煮成稠黏的羹湯,再加紅棗120克,煮熟,加冰糖適量,分2次佐餐食用。
4.鯉魚椒茴湯
鯉魚1條(約500克,去腸留鱗),胡椒、小茴香、蔥、姜各適量,煎湯服。
5.山梔根煮雞蛋
山梔根15克,雞蛋1個。山梔根、雞蛋加水400毫升,文火煮沸15分鐘,去渣即可。清熱解毒退黃。飲湯吃蛋,每日1劑,連服10日為1個療程。