腹水是
肝硬化失代償期常見的臨床表現(xiàn)之一,頑固性腹水更是
肝硬化的晚期表現(xiàn)。肝硬化頑固性腹水病人,在整個(gè)治療過程中,飲食治療有著不容忽視的作用,其食療原則為適當(dāng)限制動(dòng)物蛋白質(zhì)的攝入,目的在于減輕肝臟脫氨基作用的負(fù)擔(dān)及預(yù)防肝性腦??;給予低鈉高鉀飲食,鈉0.5~1.0克,鉀3~4克,有利于減緩物質(zhì)的中間代謝,促進(jìn)利尿和減輕胃腸道負(fù)擔(dān),防止上消化道出血及
肝功能衰竭。但對(duì)于無肝性腦病先兆者,為維持被破壞組織的修復(fù),每日蛋白質(zhì)的供給量不應(yīng)低于60~70克,其中動(dòng)物蛋白質(zhì)量應(yīng)占總蛋白質(zhì)量的40%左右;一旦出現(xiàn)肝性腦病先期癥狀時(shí),飲食中每日蛋白質(zhì)的供給量以限制在50~55克為宜。