香蕉 排除毒物，減輕肝臟負擔
性味：性寒，味甘
歸經(jīng)：歸肺、大腸經(jīng)
關鍵詞：果膠、膳食纖維
適用量：每天宜吃1～2根
營養(yǎng)成分（每100克可食部分含量）
精挑細選
大小均勻適中，果形端正，渾圓飽滿，芽眼數(shù)量少；顏色較深發(fā)黃，聞到香味，用手按壓有柔軟感。
營養(yǎng)師愛心提示
香蕉鮮食最好，或剝皮將果肉切丁和冰糖一起煮粥食用，味道甜美，滑腸通便，還能降脂、防治動脈硬化。
對肝臟的好處
脂肪肝高危人群如果出現(xiàn)便秘，腸道內細菌繁殖增加，毒性物質會大量產(chǎn)生，會加重肝臟負擔，延緩肝臟功能的恢復。而香蕉富含膳食纖維，能刺激腸胃蠕動，有效改善便秘，減輕肝臟負擔。
宜忌搭配早知道
小偏方
用開水泡好茶葉，取香蕉肉研碎并加入適量蜂蜜，然后調入茶中，能幫助降脂、保護心臟。
冰鎮(zhèn)香蕉草莓豆?jié){ 排出身體毒素
材料 黃豆60克，香蕉半根，草莓100克（約8個）。
做法
1 豆用清水浸泡10～12小時，洗凈；香蕉去皮，切?。徊葺磧?，去蒂，切丁。
2 黃豆、香蕉丁和草莓丁倒入全自動豆?jié){機中，加水至上、下水位線之間煮至豆?jié){機提示豆?jié){做好，放入冰箱冷藏即可。
對脂肪肝的好處
此款飲品搭配了甜香的草莓、潤滑的香蕉和濃醇的大豆，其中富含的纖維物質能刺激腸壁蠕動，促進排便發(fā)生，有效減少體內毒素。
