過度減肥會導(dǎo)致人體營養(yǎng)缺失或者營養(yǎng)失衡，進(jìn)而導(dǎo)致人體重要臟器細(xì)胞營養(yǎng)素流失，引起肝臟代謝紊亂，不能正常代謝，造成肝內(nèi)脂肪堆積，進(jìn)而引發(fā)脂肪肝，加重肝病。
脂肪肝流行病學(xué)調(diào)查顯示，隨著體重指數(shù)的升高，脂肪肝的發(fā)病率有明顯的上升趨勢，在超重和肥胖人群中的患病率分別為38.5％和60.6％。有些肥胖者擔(dān)心發(fā)病，就拼命減肥。超重者減肥本是很正常的事情，但有些人盲目追求減肥速度。一些人就迎合這種心理，提出“一月減5千克”的說法，殊不知，減肥過快對肝臟的損害很大。如果1個月減掉5千克，不管是通過節(jié)食、運動還是吃減肥藥，都會引起肝細(xì)胞脂肪樣變性或空泡樣變性，最終損害肝臟。一般來說，一個月減到500～1000克是比較合適的做法。
