小兒肝病調(diào)養(yǎng)需要注意的幾點(diǎn)

  1.限鹽。飲食應(yīng)低鹽,小兒食鹽攝入一日不宜超過(guò)3克。
2.烹調(diào)菜肴時(shí),不要使用咖喱、辣椒、芥末等具有強(qiáng)烈刺激性的調(diào)味品。
3.粗糧及易脹氣的食物不應(yīng)多吃,應(yīng)多安排一些細(xì)軟易消化的食物。
4.脂肪食物應(yīng)盡量少。一般主張多吃些含脂肪較少的瘦肉、魚(yú)、禽、蛋、乳類(lèi)、 豆制品。此外,應(yīng)禁食含脂肪較高的肥肉及油煎炸食品。
5.少選用含纖維多的食物。避免食用含纖維較多的蔬菜,如芹菜、韭菜等,及較 酸的水果,如檸檬及不成
熟的水果等,應(yīng)盡量多安排一些纖維含量較少的蔬菜,如黃 瓜、嫩油菜等,水果如成熟的蘋(píng)果、橘子等,較硬的水果可煮熟、煮軟再食用。
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