如何養(yǎng)肝:南瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
【導(dǎo)讀】南瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些？南瓜子一般在生活中炒熟后吃起來很香，是很不過的零食?？墒谴蠹叶汲?huì)忽略南瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，下面就來給大家介紹一下南瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
南瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
南瓜子不但是吃起來香，并且還含有胡蘿卜素、卵白質(zhì)，以及維生素A、B1、B2等人體所必要的多種營(yíng)養(yǎng)身分，能緩解靈魂緊急，升高耐溫才能。
南瓜子性平味甘，據(jù)《中國(guó)藥植圖鑒》紀(jì)錄：炒后煎服，可治產(chǎn)背工足浮腫、糖尿病。南瓜子含有豐裕的鋅，同時(shí)還含有男性激素，有助于初期前線腺肥大的治療和預(yù)防前線腺癌的產(chǎn)生。于是，南瓜子以其多種藥用價(jià)格位居葵花子、西瓜子之上。
當(dāng)代科學(xué)剖析發(fā)掘，南瓜子含鋅豐裕，同時(shí)還含有活性生物觸媒劑(即男性荷爾蒙素)。若每天吃一把炒熟的南瓜子，有助于初期前線腺肥大的治療和預(yù)防前線腺癌的產(chǎn)生。
南瓜子氨酸為有用驅(qū)蟲身分。以生南瓜子適量，帶殼嚼食，可驅(qū)蛔蟲；以炒熟南瓜子研細(xì)，調(diào)入蜂蜜服食，可驅(qū)絳蟲。
南瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值其它，在高溫境況或從事靈魂緊急做事的職員，尤其必要足夠的B族維生素，隨時(shí)嚼食南瓜子，能緩解靈魂緊急，升高耐溫才能。
南瓜子仁的營(yíng)養(yǎng)成分含量：
熱量566(千卡),B1硫胺素0.23(毫克),CA鈣16(毫克),蛋白質(zhì)33.2(毫克),B2核黃素0.09(毫克),MG鎂2(毫克),脂肪48.1(毫克),B5煙酸1.8(毫克),FE鐵1.5(毫克),碳水化合物0(毫克),VC維生素C0(毫克),MA錳0.64(毫克),膳食纖維4.9(毫克),VE維生素E13.25(毫克),ZN鋅2.57(毫克),維生素A0(微克),膽固醇0(毫克),CU銅(毫克),胡羅卜素4.6(微克),LI鉀102(毫克),P磷1159(毫克),視黃醇當(dāng)量9.2(微克),NA鈉20.6(毫克),SE硒2.78(微克).
主要成分：
含南瓜子氨酸(Cucurbitine)、脂肪油、蛋白質(zhì)、及維生素A、B1、B2、C,亦含胡蘿卜素(Carotene).脂肪油中的主要成分是亞麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯.
