如何養(yǎng)肝:高考飲食搭配指南
【到底】高考飲食搭配對(duì)于考生的應(yīng)試時(shí)的身心狀態(tài)起著很重要的作用,所以家長(zhǎng)在準(zhǔn)備高考期間飲食的時(shí)候一定先了解一些飲食搭配的原則。只有做到主食和輔食的,葷菜和蔬菜,正餐和加餐的合理搭配,考生的營(yíng)養(yǎng)才能全面均衡又不會(huì)“補(bǔ)過(guò)頭”。下面小編就和你講講高考期間的營(yíng)養(yǎng)搭配。
高考飲食搭配一日三餐的搭配
高考早餐的飲食搭配
早餐:主副搭配,干稀搭配,葷素搭配,富含水分和營(yíng)養(yǎng)。體積小,熱量高;制備省時(shí)省力;盡量食用熱的早餐。早餐要吃好,大家都知道,可怎么吃能給大腦補(bǔ)充必需的能量、保持旺盛的精力和較好的考試狀態(tài)呢?營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議:早餐要干稀搭配,主副食兼顧。
糖類是腦神經(jīng)組織活動(dòng)的唯一能量物質(zhì),且儲(chǔ)存量極少,所以在腦力活動(dòng)較多的時(shí)候,只要保證充足的糖類食品,就是給予大腦足夠的活動(dòng)動(dòng)力。所以早餐要有足夠的熱能供給,主食一定不能缺,家長(zhǎng)可適當(dāng)做到“干稀搭配,主副食兼顧”,比如饅頭配豆?jié){、面包加牛奶、大餅豆腐花等。
高考飲食搭配指南此外,建議考生們?cè)绮瓦m量吃些補(bǔ)腦的食物,如魚類、牛奶、新鮮蔬菜、瓜果等,至于肥肉、油炸食品盡量不要碰。但需要提醒的是,營(yíng)養(yǎng)全面不代表暴飲暴食,否則只會(huì)加重考生腸胃負(fù)擔(dān),使大腦靈敏度降低從而影響考試成績(jī)。
搭配種類:主食為面包、包子、豆包、大(小)米粥、餛飩等;富含蛋白質(zhì)的食品——牛奶(或酸奶或豆?jié){),雞蛋、肉類;新鮮蔬菜水果——黃瓜、西紅柿、各種水果。