如何養(yǎng)肝:藍(lán)莓的營養(yǎng)價值
【導(dǎo)讀】藍(lán)莓的營養(yǎng)價值藍(lán)莓是非常少見的水果之一,俗話說的好“物以稀為貴”,這放在藍(lán)莓的身上一點都不假,藍(lán)莓的營養(yǎng)價值很高,吃藍(lán)莓的好處也不少,以下是藍(lán)莓的營養(yǎng)價值的介紹。
藍(lán)莓,又名藍(lán)梅、篤斯、篤柿、嘟嗜、都柿、甸果、篤斯越桔,是一種小漿果,顆粒小,果實呈藍(lán)色,并被一層白色果粉包裹,果肉細(xì)膩,甜酸適口,且具有香爽宜人的香氣。藍(lán)莓這個詞,或許我們在奶茶店聽說的最多,而藍(lán)莓的口味也確實很不錯,藍(lán)莓的營養(yǎng)價值相比更令人稱贊。在我們思考“吃什么美容養(yǎng)顏”時應(yīng)該會有很多人會第一時間考慮到藍(lán)莓。確實,藍(lán)莓的這一功效正是藍(lán)莓的營養(yǎng)價值的體現(xiàn)之一。
下面就概述下藍(lán)莓的營養(yǎng)價值
1、藍(lán)莓果實的VMA(花色苷色素)對眼睛有良好的保健作用,能夠減輕眼的疲勞及提高夜間視力,特別適合眼睛長期工作的人。因為藍(lán)莓中含有維生素A,維生素A具有保護(hù)眼睛的作用,而且,藍(lán)莓不僅含有維生素A,其主要成分是花青素,可直接加速視網(wǎng)膜、視紫質(zhì)的合成與再生,讓眼睛綻放活力光彩。
藍(lán)莓的營養(yǎng)價值2、藍(lán)莓的果膠含量很高,能有效降低膽固醇,防止動脈粥樣硬化,促進(jìn)心血管健康。
3、藍(lán)莓富含維生素C,有增強心臟功能,預(yù)防癌癥和心臟病的功效,能防止腦神經(jīng)衰老、增進(jìn)腦力;對一般的傷風(fēng)感冒,咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。
4、藍(lán)莓具有保護(hù)毛細(xì)血管及抗氧化的作用。
5、藍(lán)莓能延緩腦神經(jīng)衰老,增強記憶力。
6、藍(lán)莓具有良好的消除體內(nèi)炎癥的作用,尤其對尿路感染、慢性腎炎的作用最為顯著。
7、藍(lán)莓具有抗癌作用。
8、藍(lán)莓還有助于維持健康的肌膚,緩和皮膚松弛下垂和眼袋,這一點我們在前面已經(jīng)提過,藍(lán)莓更是世界公認(rèn)的15大健康食品之一。
綜上所述,藍(lán)莓的營養(yǎng)價值還是很值得稱贊的,是一種很好的水果。正所謂藍(lán)莓外形雖小,但不可小覷。