如何養(yǎng)肝:必看！食品包裝10大安全警示
【導(dǎo)讀】在日常生活中有很多的食品包裝是有安全問(wèn)題需要去注意的！那么都是那些食品包裝出現(xiàn)了安全問(wèn)題呢？下面我們一起來(lái)看看吧。
吸管：盡量挑選透明的
有時(shí)用塑料吸管喝飲料，總是有種怪味，這樣的吸管多數(shù)存在健康隱患。按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，用于生產(chǎn)吸管的食品級(jí)塑料是沒有味道的，如果有味道可能是用廢塑料加工制作的。有時(shí)商家還會(huì)用顏料來(lái)遮蓋廢舊等不合格材料，因此顏色越鮮艷，安全隱患越大。尤其是用吸管喝熱飲時(shí)，有害物質(zhì)會(huì)隨之溶解，對(duì)肝臟、腎臟都可能造成傷害。消費(fèi)者應(yīng)盡量少用一次性吸管，購(gòu)買時(shí)要認(rèn)清“QS”標(biāo)識(shí)，盡量挑選透明的、獨(dú)立包裝的吸管。
紙杯：杯口杯底不能穿“花衣”
《紙杯》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施至今已逾半年，通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一些批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)銷售的紙杯仍隨意印有圖案。建議消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)要注意挑選“杯口距杯身15毫米內(nèi)、杯底距杯身10毫米內(nèi)沒有印刷圖案”的紙杯。
易拉罐：拉環(huán)印字不安全
絕大多數(shù)易拉罐都是整體暴露在外面的，在運(yùn)輸和儲(chǔ)存過(guò)程中極易被灰塵、微生物等污染，拉環(huán)處更容易藏匿臟物，直接用嘴對(duì)著罐口喝很可能會(huì)引發(fā)疾病。因此，罐裝飲料最好也要倒出來(lái)喝。此外，有些企業(yè)為了促銷，在內(nèi)環(huán)中用油墨印刷“再來(lái)一罐”等中獎(jiǎng)字樣，同樣會(huì)對(duì)人體健康造成威脅。
不銹鋼鍋：注意錳含量
不銹鋼是由鐵鉻合金摻入一些其他的微量元素制成的，若使用不當(dāng)，微量金屬元素會(huì)在人體中慢慢累積，且不銹鋼餐具易與酸、堿、醬油、鹽等發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，溶出有害金屬，對(duì)人體健康造成威脅。目前我國(guó)對(duì)不銹鋼產(chǎn)品中的錳含量并沒有要求，因此不少?gòu)S家在不銹鋼餐具中加入過(guò)量的錳來(lái)替代較貴重的鎳，不但影響防腐性能，還會(huì)使人出現(xiàn)食欲不振、嘔吐腹瀉、腸道紊亂等癥狀。因此，購(gòu)買時(shí)一定要索要檢測(cè)報(bào)告，看有害金屬是否超標(biāo)，使用時(shí)也盡量不要用力摩擦、敲擊鍋體。
袋裝奶：先清洗包裝再喝
袋裝奶外包裝上通常印有很多圖案及文字，這些染料中多數(shù)含有鉛，長(zhǎng)期用嘴咬開飲用，容易中毒，影響血液和腸胃系統(tǒng)。因此，喝牛奶時(shí)盡量先將包裝清洗干凈，再用干凈的剪刀將其剪開，倒進(jìn)杯子里飲用。
保鮮膜：別包油脂類食物
塑化劑是種塑料助劑，起到增加塑料彈性的作用，它與油脂接觸時(shí)會(huì)滲出，長(zhǎng)期累積后會(huì)引發(fā)免疫力下降，生殖能力、心血管、肝臟和泌尿系統(tǒng)也會(huì)連帶“受傷”，傷害還可能遺傳給下一代。按國(guó)家規(guī)定，食品包裝材料使用的增塑劑僅用于接觸非脂肪性食品的材料。盡管如此，“塑化劑”仍被大量應(yīng)用于PVC食品保鮮膜、糕點(diǎn)托等。
瓶蓋：擰開后擦擦瓶口
瓶裝飲料中，起密閉作用的是螺紋瓶蓋上一塊突出的膠墊，螺紋狀的結(jié)構(gòu)只具有緊固作用。瓶蓋螺紋處缺少保護(hù)，一旦有灰塵或細(xì)菌進(jìn)入，就會(huì)對(duì)瓶口造成污染，用嘴接觸后極易患病。因此瓶裝水最好倒出來(lái)喝，或用消毒紙巾擦拭一遍;若開蓋后發(fā)現(xiàn)飲料遭污染、瓶蓋有發(fā)霉跡象，就不要喝了。
果蔬標(biāo)簽：黏合劑危害健康
超市、市場(chǎng)內(nèi)的蔬菜一般都被各種顏色的膠帶捆成一把一把出售，有些水果表面也貼有標(biāo)簽。其實(shí)，這些膠帶或標(biāo)簽中的黏合劑含有苯等對(duì)人體有害的化學(xué)物質(zhì)，會(huì)滲透到食物內(nèi)部，即使標(biāo)簽貼于保鮮膜外，苯也可以穿過(guò)保鮮膜滲透到食物中，使人食用后出現(xiàn)嘔吐、胃痛、頭昏、失眠等。因此，盡量少買貼有標(biāo)簽或膠帶的果蔬，如食用這類果蔬，最好先削皮。
錫紙：用時(shí)別加調(diào)料
烹飪時(shí)用錫箔或鋁箔可以防止肉類烤焦。但是錫箔中含鉛量高達(dá)50%左右，表層還能生成有毒的鉛白和氫氧化鉛，加熱時(shí)生成黃色的黃丹(一氧化鉛)也是有毒化合物，若被吸入呼吸道，會(huì)沉積在肺部，導(dǎo)致慢性中毒。使用錫箔或鋁箔時(shí)，如果食材上添加了調(diào)味醬或檸檬汁等，其中的酸性物質(zhì)會(huì)把錫、鋁析出。因此最好不要加調(diào)味醬或檸檬;可用菜葉代替錫箔，或以筍殼、茭白殼墊底，不僅無(wú)污染，且味道鮮美。
塑料袋：厚度低于0.015毫米別用
根據(jù)國(guó)家發(fā)展與改革委員會(huì)發(fā)布的《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄(2011年本)》，塑料袋厚度要求不低于0.015毫米，塑料購(gòu)物袋厚度要求不低于0.025毫米。不達(dá)標(biāo)的塑料袋屬淘汰產(chǎn)品，不僅會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染，多數(shù)還對(duì)健康造成威脅。
此外，食品包裝還存在定量不達(dá)標(biāo)、食品標(biāo)簽沒有按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)注，甚至人為地多標(biāo)、少標(biāo)、小標(biāo)、重標(biāo)等現(xiàn)象。消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)一定要注意包裝上標(biāo)示的數(shù)量是否與實(shí)際一致，如不一致，應(yīng)立即撥打“12315”舉報(bào);留意食品包裝是否按要求標(biāo)注食品蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素這五大類營(yíng)養(yǎng)成分，生產(chǎn)日期是否有誤等。
