楊永峰認為，脂肪肝的發(fā)生和葷素沒有絕對的關系，有的人雖然吃素食，但他的主食攝入量高，譬如白米飯吃得多，飲食里碳水化合物多，另一方面，如果這個人熱量消耗少，同樣容易轉(zhuǎn)化為脂肪附著在肝臟上，因此建議大家控制主食攝入量，尤其是有些我們不太在意的，像土豆、紅薯、粉條等食物，其實都能算在主食之內(nèi)。
“臨床發(fā)現(xiàn)，30歲左右脂肪肝病人較多，這個階段的人生活相對穩(wěn)定，運動比較少。”專家指出，脂肪肝可以分成輕中重度，輕度的脂肪肝即使做B超也發(fā)現(xiàn)不了，體檢中B超發(fā)現(xiàn)的脂肪肝基本算是中重度了，控制脂肪肝，最好的方式是控制體重在正常范圍內(nèi)。值的一提的是，天天不運動的瘦子，即使體重正常也會有脂肪肝出現(xiàn)，這與每個人脂肪代謝能力也有關系。
專家說，原來就患有乙肝、丙肝的人，再患脂肪肝的話，肝臟損傷會更明顯，所以經(jīng)常有病人轉(zhuǎn)氨酶升高了，卻搞不清究竟是原有肝病還是脂肪肝的原因。單純脂肪肝的病人，按照國外報道，單純脂肪肝10%-20%發(fā)展成肝硬化。如果不注意調(diào)整的話，脂肪肝可以在5-10年時間轉(zhuǎn)成肝硬化。該病早期沒有明顯癥狀，部分人會感到乏力。脂肪肝目前沒有特效藥物，如果肝功能不正常，可以用保肝藥，主要還是在于生活方式干預，減少熱量攝入。楊永峰建議，尤其是坐辦公室的人，可以在手機上下載一個類似于計步器的APP應用軟件，每天可以看到自己消耗了多少熱量，這樣也能督促你主動運動。
