養(yǎng)生食譜:上班族DIY健康午餐菜譜
【導(dǎo)讀】健康的午餐能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充上午消耗的能量,同時(shí)又要提供下午所需的能量。自帶午餐,養(yǎng)衛(wèi)生又安全快捷,前一天做好飯菜自然冷卻后裝進(jìn)密封飯盒冰箱存放,第二天從冰箱取出帶走。到公司午餐時(shí)間放入微波爐,只需幾分鐘,就可以品嘗營養(yǎng)衛(wèi)生的飯菜和湯水,徹底告別不健康的外賣盒飯,也不用外出找吃浪費(fèi)時(shí)間,吃完飯還有時(shí)間午休,這樣才有利于身體健康,精力充沛的生活工作。
下面推薦一套上班族午餐的做法:
土豆紅燒肉四季豆的做法:
1、準(zhǔn)備原料:土豆300克、青椒幾只、四季豆300克、五花肉300克、沙嗲牛肉醬50克、姜1塊、蒜幾瓣、醬油適量。蔬菜和肉洗干凈,切成合適的大小。
2、熱鍋爆香姜蒜末,加入五花肉炒到金黃出香味,蓋蓋轉(zhuǎn)文火燒到肉六成熟。
3、加入土豆、青椒和四季豆,翻炒3分鐘。
4、加入沙嗲牛肉醬、醬油拌勻,如果用厚底鍋直接蓋上鍋蓋,燒到鍋邊冒熱氣,轉(zhuǎn)文火繼續(xù)燒15分鐘即可。
南瓜白薯球的做法:
南瓜和白薯上蒸鍋大火蒸熟,分別去皮搗爛。拌入鹽、胡椒粉,分別搓成小球。均勻的滾上芝麻。熱鍋?zhàn)蜔疗叱蔁?,放入南瓜白薯球,?分鐘即可,撈出控干油分冷卻后裝盒。
美白湯的做法:
紅豆和薏米各150克,泡10小時(shí)后,加入適量清水,放入高壓鍋,煮至軟爛即可。
煮好的湯自然冷卻后,裝入杯子中:吃完午餐喝上一杯自制的美白紅豆湯,健康又美味。
每天的午餐最好自帶一盒水果,午飯后2小時(shí)左右吃掉,不僅可補(bǔ)充攝入不足的維生素,還可減少下班時(shí)的饑餓感,對(duì)皮膚也很有好處。