黑豆燉豬肉

　 黑豆燉豬肉

瘦豬肉200克，黑豆200克，生姜2克，食鹽1克，味精1克。將豬肉洗凈后切塊，黑豆淘凈，生姜洗凈后拍扁；將上述食材和食鹽放入砂鍋中，加入800毫升清水，用小火慢燉一個(gè)半小時(shí)左右，直到豬肉和黑豆都煮到爛熟后，加入味精即可食用。

具有補(bǔ)腎滋陰、利水除濕、消腫解毒等功效?？芍委熌I虛、水腫、糖尿病、肝病等。