拌薺菜

　 拌薺菜
 
原料：薺菜500克，細鹽、麻油、味精適量。
 
制作：薺菜擇好洗凈，在開水中燙一下?lián)瞥鰹r去水，切細放入容器中，加鹽、麻油、味精拌勻即可。
 
功效：此早餐可降血脂，高血壓、動脈硬化及脂肪肝患者宜常食。
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