忌食沙丁魚
據(jù)報道，有些魚中含有一種叫二十碳五烯酸的物質(zhì)。二十碳五烯酸的代謝產(chǎn)物之一──前列環(huán)素，能夠抑制血小板聚集，而肝硬化病人凝血因子生成障礙，血小板數(shù)本來就較低，若進(jìn)食含二十碳五烯酸的魚后，血小板凝集作用減低，就容易引起出血，出血后難以止住。
二十碳五烯酸在不同魚類中的含量大不相同。如沙丁魚、青花魚、秋刀魚和金槍魚，含量較多，而真綢魚、比目魚、鯉魚等的含量就少得多。所以，肝硬化病人，為了增加體內(nèi)蛋白質(zhì)，以消除腹水，食用鯉魚湯，不會誘發(fā)出血。但是，對含二十碳五烯酸較多的魚就不宜食用了。
