清熱解毒的“四瓜”
夏季炎熱，飲食應以清熱、消暑、解毒、止渴、利尿為好，時令瓜果是度夏好伙伴。介紹以下幾種：
1.黃瓜
是瓜類中營養(yǎng)最豐富的一種，被譽為“濟世良藥”。經(jīng)常食用有利于排泄胃腸內腐敗食物，對降低膽固醇有益。特別是經(jīng)常唇焦舌燥、喉頭干涸者，以嫩黃瓜作水果生吃有奇效。
2.絲瓜
可解熱消毒，通經(jīng)絡、化痰濕。用絲瓜、杏仁與雞爪煮湯飲，消暑又去濕。夏日生痱子，若用絲瓜汁內服能涼血解毒。
3.西瓜
是瓜果之首，不僅具有食用價值，而且醫(yī)藥價值頗高，是消暑、解渴、利尿之佳品，民間有“天然白虎湯”之稱。當遇到酷熱特別是發(fā)燒時，抱著西瓜睡覺，比敷冰袋降溫還有效。但西瓜性寒，一次不能吃得過多。
4.冬瓜
富含維生素B，皮、肉皆可入藥，民間有“冬瓜入戶，不進藥鋪”之說。小便不暢，飲冬瓜湯最有療效。夏天若消化不良，用冬瓜與蓮子、百合和鴨子煮湯飲，能消暑開胃。
