田七芡實(shí)燉烏龜

    藥膳 田七芡實(shí)燉烏龜
  材料:田七30克,芡實(shí)50克,烏龜1只(約500克),料酒、蔥段、姜片、精鹽、五香粉、味精各適量。
  做法:① 將田七洗凈,曬干或烘干,切片或研成細(xì)末;烏龜宰殺后去內(nèi)臟,洗凈,將甲殼敲碎;② 將烏龜放入砂鍋,加洗凈的芡實(shí)和適量清水,先以大火煮沸,加料酒、蔥段、姜片,改以小火煨燉至龜肉熟爛,龜板松解;③ 調(diào)入田七粉,加精鹽、五香粉、味精,拌勻即可。

  吃法
  當(dāng)菜佐餐,隨意服食

  功效
  消積通瘀,止血鎮(zhèn)痛,補(bǔ)虛抗癌

  主治
  晚期肝癌伴疼痛不適
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