別名：紅棗、小棗。來源為鼠李科植物棗的果實。含大棗皂苷Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、酸棗仁皂苷B、光千金藤堿、葡萄糖、果糖、蔗糖、環(huán)磷腺苷、環(huán)磷鳥苷等。
藥性：性溫，味甘。
補中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性。用于脾虛食少、乏力便溏、婦人臟燥。用量3～12枚或10～30克。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，大棗具有促進血液循環(huán)、抗衰老、抗過敏、降血壓、保肝抗癌作用。臨床上可用于治療缺鐵性貧血、過敏性紫癜、高血壓、肝炎、肝硬化等。
注意事項：胃脹滿，有痰熱者忌用。
