別名:家鴿、鵓鴿、肉鴿。來源為鳥屬鴿種動物。每100克含蛋白質16.5克,脂肪14.2克,糖類1.7克,鈣30毫克,磷136毫克,鐵3.8毫克,維生素B10.06毫克,維生素B20.20毫克,煙酸6.9毫克。
藥性:性平,味咸。
溫補氣血,解毒除濕,調精益氣,補肝腎,益精血。用于體虛,脫發(fā),早白,頭暈,健忘,腰酸,婦女血虛閉經(jīng)等。肉鴿具有很高營養(yǎng)價值,素有“一鴿勝九雞”之說。常吃鴿肉能治療貧血、男性陰囊濕疹、神經(jīng)衰弱,防止動脈粥樣硬化、孕婦流產(chǎn)或早產(chǎn)、男性精子活力減退等。此外,鴿肉能延緩細胞衰老,具有延年益壽的功效,對慢性腰腿疼痛也有一定的治療效果。