別名：家鴿、鵓鴿、肉鴿。來源為鳥屬鴿種動物。每100克含蛋白質16.5克，脂肪14.2克，糖類1.7克，鈣30毫克，磷136毫克，鐵3.8毫克，維生素B10.06毫克，維生素B20.20毫克，煙酸6.9毫克。
藥性：性平，味咸。
溫補氣血，解毒除濕，調精益氣，補肝腎，益精血。用于體虛，脫發(fā)，早白，頭暈，健忘，腰酸，婦女血虛閉經(jīng)等。肉鴿具有很高營養(yǎng)價值，素有“一鴿勝九雞”之說。常吃鴿肉能治療貧血、男性陰囊濕疹、神經(jīng)衰弱，防止動脈粥樣硬化、孕婦流產(chǎn)或早產(chǎn)、男性精子活力減退等。此外，鴿肉能延緩細胞衰老，具有延年益壽的功效，對慢性腰腿疼痛也有一定的治療效果。
