治療肝硬化利水消腫的藥膳：雞冠花燉豬肺

　 　　【原料】白雞冠花20克，豬肺100克，冰糖30克。
　　【制法】將白雞冠花洗凈，用紗布袋裝好封口；豬肺洗凈，切成顆粒狀，冰糖打碎；將白雞冠花、冰糖、豬肺同放入燉杯內(nèi)，加水200毫升。將燉杯置大火上燒沸，改用小火燉煮50分鐘即成。每日1杯。
　　【功效】清熱解毒，涼血止血。適用于肝硬化腹水并有出血者。