治療肝硬化利水消腫的藥膳：獨(dú)蒜牛奶羹

　 　　【原料】大頭獨(dú)蒜30克，牛奶200毫升，白糖20克。
　　【制法】將大蒜去皮，切片，放入燉杯內(nèi)，加水100毫升，用小火燉煮1小時(shí)，待用；將牛奶倒入奶鍋內(nèi)，用中火燒沸，同熟大蒜混勻，燒沸，加入白糖即成。每日1杯。
　　【功效】補(bǔ)虛益脾，行氣解毒。適用于肝硬化腹水者。