治療肝硬的滋養(yǎng)補益類藥膳：參杞狗肉

　 　　參杞狗肉
　　【原料】狗肉1000克，黨參20克，枸杞子、菟絲子各10克，砂仁、陳皮各5克，牛膝15克。
　　【制法】先將諸料入沙鍋如煎藥法，煎煮30分鐘后，倒出湯汁；將狗肉切成3厘米左右的方塊，加醬油、糖、黃酒、蔥姜、味精等調(diào)料，腌入味；放入鍋中，加湯汁及適量水，煮沸后，小火慢慢煨2小時，至狗肉爛熟即可。佐餐食用。
　　【功效】溫補脾腎。適用于肝硬化脾腎陽虛者。