益血補肝的養(yǎng)肝食物-枸杞蒸蛋

　 【原料】枸杞子l0克，雞蛋2枚，豬油、醬油、味精、精鹽、濕淀粉各適量。
【制作】（l）選用新鮮雞蛋，打入碗中攪散，加入味精、精鹽、濕淀粉，加水適量調(diào)成蛋糊。
（2）將枸杞子用溫水浸泡發(fā)漲，洗干凈備用。
（3）將裝蛋糊的碗上籠，用武火燒開蒸約l0分鐘，撒上枸杞子再蒸約5分鐘，將豬油與醬油一起溶化淋在蛋面上即成。
【功效】益血補肝。適用于肝血虧虛所致的頭暈眼花、視物模糊、視力減退、腰膝酸軟等病癥。
（本文內(nèi)容/圖片來自于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，一切診斷及醫(yī)療的依據(jù)請遵從醫(yī)生的指導(dǎo)。）
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