養(yǎng)心安神，補肝斂汗的養(yǎng)肝食物-酸棗仁粥

　 【原料】酸棗仁30克，粳米l00克，清水適量。
【制作】（l）將酸棗仁炒香，濃煮后過濾取汁；粳米淘洗干凈。
（2）取鍋放入清水、粳米，煮至半熟時，加入酸棗仁湯，續(xù)煮至粥成。
【功效】養(yǎng)心安神，補肝斂汗。適用于老年人肝血不足、血不藏魄所致的睡臥不安、心煩失眠、體虛驚悸、睡中盜汗、虛衰多汗，以及神經(jīng)衰弱。久食能輕身延年，是老年人失眠及虛汗常用保健食品。
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