專(zhuān)家說(shuō)，早期干預(yù)可以減少脂肪肝的發(fā)生，關(guān)鍵是管好自己的嘴巴，千萬(wàn)不要“吃”出脂肪肝。古書(shū)《內(nèi)經(jīng)》指出：“膏粱之變，足生大疔”。也就是說(shuō)，過(guò)多食用油膩厚味的食物，易使人生大的疔瘡（古代醫(yī)學(xué)認(rèn)為癌癥屬于惡瘡腫毒的范疇）。如果說(shuō)古人養(yǎng)生之學(xué)，尚且給后人留下了一針見(jiàn)血的警示，那么現(xiàn)代都市人是否真的做到了善待自己的身體呢？眼下年關(guān)來(lái)臨，各種團(tuán)拜會(huì)、聚會(huì)紛至沓來(lái)，高脂飲食的攝入過(guò)量成為引發(fā)脂肪肝的隱患。專(zhuān)家提醒市民，高脂飲食會(huì)導(dǎo)致多種疾病的發(fā)生，要管好自己的嘴巴，別讓多余的脂肪在自己的體內(nèi)“定居”。
案例
大魚(yú)大肉他吃成脂肪肝
體形偏胖的龐先生是一家單位的辦公室主管，平日里搞接待，他是飯桌上的主力。最近，各種年底答謝宴、聚會(huì)越來(lái)越多，龐先生更加頻繁地應(yīng)酬飯局……幾天前，龐先生才發(fā)現(xiàn)自己患了脂肪肝?！斑@是長(zhǎng)期過(guò)度吃喝，熱量堆積超過(guò)體能消耗的結(jié)果?！彼拇ù髮W(xué)華西醫(yī)院王曾禮教授認(rèn)為，首先龐先生體形肥胖、超重，這是患病的主要原因，而且他過(guò)度吃喝，攝食過(guò)多的高糖飲食和過(guò)量脂類(lèi)，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，致使周?chē)窘M織過(guò)多。
醫(yī)生說(shuō)，一般來(lái)說(shuō)，體重越重肝內(nèi)脂肪堆積越多。50%的肥胖者有肝內(nèi)脂肪浸潤(rùn)，重度肥胖者絕大多數(shù)都有脂肪肝。脂肪肝誘發(fā)的常見(jiàn)病有：肝硬化和肝癌、消化系統(tǒng)疾病、動(dòng)脈粥樣硬化和心腦血管疾病等?！艾F(xiàn)代人患脂肪肝的比例大幅上升！”成都市二醫(yī)院消化內(nèi)科主任蹇貽告訴記者。專(zhuān)家說(shuō)，脂肪肝已經(jīng)成為肝病排行榜的老二，僅次于病毒性肝炎。
小貼士
4套方案防治脂肪肝
專(zhuān)家說(shuō)，早期干預(yù)可以減少脂肪肝的發(fā)生，關(guān)鍵是管好自己的嘴巴，千萬(wàn)不要“吃”出脂肪肝。
tips1：不要“吃飽”
控制飲食，糾正不良生活方式，首先要控制攝入的總熱量，每餐七八分飽足矣。
tips2：不能“吃好”
要調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，多吃粗糧、蔬菜，少吃油膩、煎炸及動(dòng)物性食品。烹調(diào)時(shí)盡量選用植物油，每天鹽的攝入量控制在6克以?xún)?nèi)。
tips3：不能“亂吃”
三餐分配應(yīng)遵循“朝四暮三”原則，即按早、中、晚，4：3：3的比例分配三餐，重點(diǎn)在于控制晚餐，不吃夜宵，不吃零食和甜食。睡前別喝奶，可放到早餐時(shí)飲用。
tips4：抽時(shí)間運(yùn)動(dòng)
慢步跑、快步走、騎自行車(chē)、上下樓梯、游泳、仰臥起坐或健身器械鍛煉都是很有益的。因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)能消耗體內(nèi)熱量，控制體重增長(zhǎng)。而肥胖減輕之后，肝臟中的脂肪也會(huì)隨之消退，肝功能恢復(fù)正常。
