脂肪肝的預(yù)防:甩掉脂肪肝要先管住嘴

  呢?哪些食物對(duì)降脂有益呢?帶著這些問(wèn)題,記者采訪(fǎng)了內(nèi)科和營(yíng)養(yǎng)科專(zhuān)家。

現(xiàn)象 患病率不斷攀升

據(jù)有關(guān)資料顯示,脂肪肝的患病率正不斷攀升,適齡人群中約有10%的患病率,而在白領(lǐng)人群中,有高達(dá)30%的人士患有不同程度的脂肪肝。

廈門(mén)市第二醫(yī)院內(nèi)科黃海望副主任醫(yī)師告訴記者,正常情況下,一個(gè)健康成人肝臟中脂肪含量大概占肝臟總重量的2%至4%。因?yàn)楦闻K是我們身體中的“化工廠(chǎng)”,把我們吃進(jìn)去的食物進(jìn)行分類(lèi)再加工,食物中的脂肪經(jīng)過(guò)肝細(xì)胞的處理才能變成能量,支持人的正?;顒?dòng)。肝臟本身并不儲(chǔ)存脂肪,可是如果因?yàn)榉逝帧I(yíng)養(yǎng)失調(diào)等原因會(huì)打破肝臟對(duì)脂肪代謝的平衡,不斷進(jìn)入肝臟的脂肪得不到有效處理而積壓在肝細(xì)胞中,使肝細(xì)胞長(zhǎng)時(shí)間地超負(fù)荷工作,長(zhǎng)此以往,肝臟就會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。從臨床角度上講,一旦肝臟中的脂肪含量超過(guò)正常標(biāo)準(zhǔn)上限的5%時(shí),臨床上就可診斷為脂肪肝。當(dāng)其脂肪含量占到肝臟重量5%至10%時(shí)為輕度脂肪肝,10%至25%為中度脂肪肝,25%至50%為重度脂肪肝。

關(guān)注 可能成隱形“殺手”

肝臟僅存在過(guò)量的脂肪并不是嚴(yán)重問(wèn)題,但是隨著病情的加重,細(xì)胞內(nèi)脂肪越積越多,肝細(xì)胞的正常工作會(huì)受到影響,甚至出現(xiàn)壞死,使肝細(xì)胞周?chē)睦w維增生,出現(xiàn)局部的肝臟纖維化。黃海望主任指出,脂肪肝轉(zhuǎn)化為肝臟纖維化的概率可高達(dá)25%,而其中又有約2%到8%的患者發(fā)展成整個(gè)肝臟的完全纖維化,也就是“肝硬化”。

黃主任說(shuō),脂肪肝是隱藏在我們身邊的“殺手”,大多數(shù)脂肪肝患者沒(méi)有什么特別的不舒服感覺(jué),少數(shù)人會(huì)感到肝區(qū)飽脹,易打嗝,并伴有疲憊感等癥狀,所以很容易被人們忽略。

對(duì)策 早期患者要把好飲食關(guān)

如果真的處在脂肪肝早期,最好的治療方法并不是吃藥,而是調(diào)整生活習(xí)慣,把住“嘴”這一關(guān)。黃主任認(rèn)為,對(duì)于早期脂肪肝,最好先用飲食療法來(lái)治療。首先是不能飲酒,特別是酗酒。其次,要在日常生活中注意低脂飲食,少吃肉類(lèi)、動(dòng)物脂肪和油炸食品。再有,應(yīng)該多進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng),會(huì)對(duì)身體有幫助。

在嚴(yán)格按照這樣的起居要求生活后進(jìn)行復(fù)查,如果情況有所減輕,血脂也在降低,那么說(shuō)明身體的問(wèn)題就是由這些不良生活習(xí)慣造成的,平常注意矯正,就能減少脂肪肝的危險(xiǎn)。如果仍然沒(méi)有改觀(guān),可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用一些降血脂的藥物。早期脂肪肝是一種可逆性的病變,只要早期施以強(qiáng)有力的干預(yù),并持之以恒,我們就完全有可能擺脫脂肪肝的長(zhǎng)期困擾。

提醒 莫亂用降脂藥

黃海望主任指出,引起脂肪肝的病因很多,所以治療要對(duì)癥,脂肪肝患者應(yīng)慎重選用降血脂藥物。不伴有高脂血癥的脂肪肝患者原則上不用降血脂藥物;酒精性脂肪肝伴有的高脂血癥,戒酒是最好的治療,一般無(wú)需應(yīng)用降血脂藥物;肥胖癥、糖尿病性脂肪肝伴有的高脂血癥,除非同時(shí)有冠心病,否則僅對(duì)控制飲食、增加運(yùn)動(dòng)及治療原發(fā)病3個(gè)月后,血脂持續(xù)異常者,才需服用對(duì)肝功能影響較小的降血脂藥物;原發(fā)性高脂血癥所致脂肪肝在綜合治療基礎(chǔ)上,可應(yīng)用降血脂藥物,但需適當(dāng)減少藥量并監(jiān)測(cè)肝功能等安全指標(biāo)。

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