脂肪肝的預(yù)防:脂肪肝患者可以吃什么較好

  導(dǎo)讀:長(zhǎng)期攝入高能量食物,高糖,高脂,高鹽食物會(huì)引起代謝紊亂、脂肪肝。但是這些食物都是我們生活中隨處可見(jiàn)的,脂肪肝患者飲食應(yīng)該注意什么?

脂肪肝患者可以吃什么

合理的飲食是預(yù)防和治療脂肪肝的關(guān)鍵。應(yīng)控制高脂肪、高糖飲食,戒酒或少飲酒,少吃油炸食物、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等,多吃新鮮蔬菜、豆腐、瘦肉、魚、蝦等,多吃水果。在采取合理飲食的同時(shí),應(yīng)控制體重,增加體力活動(dòng)。

燕麥燕麥中含有的水溶性纖維可有效減少腸道吸收膽固醇,進(jìn)而改變血中脂肪酸濃度,降低血液中的膽固醇和甘油三酯,這對(duì)脂肪肝的治療也是十分有益的。

黃瓜:黃瓜中不僅含有可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪的的丙醇二酸,而且含有具有促進(jìn)腸道腐敗物質(zhì)排泄、降低膽固醇作用的細(xì)纖維,食用后對(duì)脂肪肝也是十分有益的。

生姜:生姜內(nèi)含有一種類似水揚(yáng)酸的有機(jī)化合物,該物質(zhì)的稀溶液的稀釋劑和防凝劑,對(duì)降血脂、降血壓、防止血栓形成有很好的作用。

大豆及豆制品:大豆及豆制品中均含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和卵磷脂,食用后有降膽固醇、降脂的作用,這對(duì)脂肪肝的治療是非常有益的。

牛奶:牛奶中含有的羧基、甲基戌二酸,能有效抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性,從而抑制膽固醇的合成,降低血中膽固醇的含量;此外牛奶中含有的鈣也可降低人體對(duì)膽固醇的吸收,這對(duì)脂肪肝的治療也很有好處。(責(zé)任編輯:林雨芬)

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