人生最大的財(cái)富是健康，健康長(zhǎng)壽是人類追求的理想，對(duì)于
脂肪肝病人來(lái)說(shuō)也不例外。
脂肪肝病人飲食上應(yīng)該注重“五色”即紅、黃、綠、白、黑。①紅色食物如兩紅柿，含有豐富的維生素C，它只有天然的抗氧化作用，可提高機(jī)體的抵抗力。
②黃色是指胡蘿卜、南瓜、玉米、紅薯、小米等，食有豐富的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素等。有吸收水分、毒素、脂肪的作用，可以增強(qiáng)人體的抗病能力。
③綠色是指
綠茶、綠色蔬菜、綠豆等，具有抗感染防癌的功效。
④白色是指蕎麥、
燕麥粉等，可以通便，降血脂、血糖，防癌。還有
大蒜和花粉等都具有抗炎、增強(qiáng)抵抗力的作用。
⑤黑色是指黑色食品，黑木耳可以降低血液的黏稠度、疏遠(yuǎn)血管，黑米和蘑菇可以預(yù)防血栓的形成。
專家提醒飲食要求多吃谷物、粗糧，要以新鮮水果、蔬菜為主，盡量少吃油，食物盡量要低鹽無(wú)糖，并控制主食量。（責(zé)任編輯：杰瑞）
