脂肪肝的預(yù)防:脂肪肝患者要注意的飲食

  脂肪肝對人體的危害大,因此要注意積極防治疾病,尤其從飲食上做好保健工作,那么,脂肪肝患者要注意的飲食是什么?

脂肪肝患者要注意的飲食

1.控制熱量攝入,脂肪肝患者應(yīng)控制熱量攝入,以便使肝細(xì)胞內(nèi)的脂肪逐漸氧化。一般情況下每千克體質(zhì)量供給熱量以83~104.6kJ左右為宜,且宜選用植物油或含不飽和脂肪酸的食物。

2.脂肪肝患者要注意的飲食還有,適量飲水、限鹽,脂肪肝患者要適量飲水,以促進(jìn)機(jī)體代謝及有毒廢物的排泄,還應(yīng)限制吃鹽,每天吃鹽要控制在6g以下。

3.避免辛辣刺激性食物,脂肪肝患者要少吃辛辣刺激性食物,如洋蔥、姜、蔥、蒜、辣椒、咖啡等,避免引起食欲增加,還要少喝肉湯、雞湯、魚湯等,防止體質(zhì)量增加。

4.補(bǔ)充維生素,脂肪肝患者應(yīng)保證充足的維生素供應(yīng)。新鮮蔬菜,尤其是綠葉蔬菜可滿足機(jī)體對維生素的需要,但不宜多吃含糖多的蔬菜及水果。

5、平時(shí)還可多吃含有甲硫氨基酸豐富的食物,諸如小米、芝麻、油菜、菠菜、干貝、淡菜等,這些食物可促進(jìn)體內(nèi)磷脂合成,使肝細(xì)胞內(nèi)脂肪轉(zhuǎn)化也是脂肪肝患者要注意的飲食。

總之,脂肪肝病人的包含原則是營養(yǎng)的合理搭配,除限制脂肪飲食外,還應(yīng)以高蛋白、低糖飲食為主,補(bǔ)充足夠的礦物質(zhì)和維生素。(責(zé)任編輯:格林)

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