脂肪肝對人體的危害大，因此要注意積極防治疾病，尤其從飲食上做好保健工作，那么，
脂肪肝患者要注意的飲食是什么？
脂肪肝患者要注意的飲食1.控制熱量攝入，脂肪肝患者應(yīng)控制熱量攝入，以便使肝細(xì)胞內(nèi)的脂肪逐漸氧化。一般情況下每千克體質(zhì)量供給熱量以83～104.6kJ左右為宜，且宜選用植物油或含不飽和脂肪酸的食物。2.脂肪肝患者要注意的飲食還有，適量飲水、限鹽，脂肪肝患者要適量飲水，以促進(jìn)機(jī)體代謝及有毒廢物的排泄，還應(yīng)限制吃鹽，每天吃鹽要控制在6g以下。3.避免辛辣刺激性食物，脂肪肝患者要少吃辛辣刺激性食物，如洋蔥、姜、蔥、蒜、
辣椒、咖啡等，避免引起食欲增加，還要少喝肉湯、雞湯、魚湯等，防止體質(zhì)量增加。4.補(bǔ)充維生素，脂肪肝患者應(yīng)保證充足的維生素供應(yīng)。新鮮蔬菜，尤其是綠葉蔬菜可滿足機(jī)體對維生素的需要，但不宜多吃含糖多的蔬菜及水果。5、平時(shí)還可多吃含有甲硫氨基酸豐富的食物，諸如
小米、芝麻、油菜、菠菜、干貝、淡菜等，這些食物可促進(jìn)體內(nèi)磷脂合成，使肝細(xì)胞內(nèi)脂肪轉(zhuǎn)化也是脂肪肝患者要注意的飲食。總之，脂肪肝病人的包含原則是營養(yǎng)的合理搭配，除限制脂肪飲食外，還應(yīng)以高蛋白、低糖飲食為主，補(bǔ)充足夠的礦物質(zhì)和維生素。（責(zé)任編輯：格林）
