脂肪肝病人膳食應(yīng)正確認(rèn)識膽固醇

　     健康人每天的膽固醇攝入量應(yīng)為300毫克左右，高脂血癥者每天膽固醇的攝入量應(yīng)低于200毫克。自然界的膽固醇主要存在于動物性的食物中。獸肉的膽固醇含量高于禽肉，肥肉高于瘦肉，貝殼類和軟體類高于一般魚類。
   37養(yǎng)肝護肝網(wǎng)提醒：腦髓、蛋黃、魚子、蟹黃、蚌肉、蟶肉、豬腎、豬肝、豬肚等的膽固醇含量一般較高；鰻魚、鯧魚、鯉魚、瘦豬肉、瘦羊肉、瘦鴨肉等含膽固醇較低，脂肪肝病人可放心食用。
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