應(yīng)盡量少吃動(dòng)物性脂肪，植物油也不宜吃得過多，忌吃肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、魚子、蝦、蟹、魷魚等?？啥喑源蠖辜岸怪破罚迈r蔬菜和菌類等食物也宜多吃。
37養(yǎng)肝護(hù)肝網(wǎng)提醒：體重超標(biāo)的脂肪肝病人，或合并有膽囊炎、膽石癥者，應(yīng)嚴(yán)格限制脂肪的攝入而宜進(jìn)食清淡的食物。由于低脂飲食對(duì)肝病治療有利的說法其根據(jù)不足，故目前多數(shù)學(xué)者主張肝病病人可不必嚴(yán)格限制脂肪的攝入。因脂肪可提供某些脂肪酸，并可供給脂溶性維生素A、維生素D、維生素K等，而且可促進(jìn)食欲，故具有一定的好處。
