脂肪肝的癥狀:脂肪肝患者的飲食介紹

  目前,我國居民膳食方面存在的主要問題是不能科學(xué)合理地把握攝入食物的結(jié)構(gòu)和數(shù)量。內(nèi)于懾入的熱量大大超過身體每日代謝所需要的熱量,多余的熱量被身體轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來,因而超重與肥胖的人數(shù)迅速增加,得高脂血癥、脂肪肝、冠心病、糖尿病的人數(shù)逐年增多。為此.專家們對變革膳食提出了以下要求:

控制食鹽和油脂的攝入

中國營養(yǎng)學(xué)會推薦每人每天至多攝入6克鹽,即約相當于成人拇指差大小的小湯匙量。而實際上我國居民的平均食鹽量卻為12克,整整超出了一倍多,北方比南方吃得還要多一些。

所以,我國的居民平均需要減少一半的食鹽昌。此外膳食中肉、油脂類的量以及比例明顯地增加,是造成高脂血癥、脂肪肝、冠心病、高血壓、糖尿病等“富貴病”的直接原因。因而,要防治這些疾病,首先不要把嘴吃“油”了。

多吃水果和牛奶

要進行膳食成分的科學(xué)調(diào)整,首先就要增加水果的進食量,使水果成為每頓飯必不可少的成分之一,同時水果要在飯前半小時吃。

發(fā)達國家的居民是“終生不斷奶”的,而我國一股只有孩子和老人才飲用牛奶.絕大多數(shù)的成年人從不喝牛奶。許多人只知吃鈣片補鈣,卻不知道藥補不如食補,牛奶是天然的最好吸收的鈣源。而且還是動物性蛋白質(zhì)的主要來源。

牛奶中有抑制膽固醇的成分,故喝牛奶不會增加膽固醇,不會出現(xiàn)高膽固醇血癥。膳食中每日應(yīng)補充300毫升的牛奶.這是膳食革命的重要內(nèi)容。

溫馨提示

要保質(zhì)身體健康,需要把握好的一個關(guān)鍵因素就是攝入與消耗間的平衡。加強體育鍛煉,增加肌肉活動和體能消耗固然是保健的一個非常重要的因素;而進行膳食革命則是另一個非常重要的因素,兩者缺一不可。(責任編輯:杰瑞)

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