劉博士稱，脂肪肝是隱藏在我們身邊的“殺手”，患有脂肪肝的患者，輕者并不表現(xiàn)任何癥狀，但是，嚴(yán)重的脂肪肝患者都出現(xiàn)肝臟腫大，肝區(qū)隱痛，個(gè)別人還有食欲減退、惡心、黃疸、肥胖、貧血、舌炎、外周神經(jīng)炎、脾大等癥狀。
導(dǎo)致脂肪肝的“罪魁禍?zhǔn)住薄涣忌罘绞?/STRONG>
劉博士強(qiáng)調(diào)，脂肪肝患者出現(xiàn)低齡化的原因與不良的生活方式密切相關(guān)。特別是辦公族，他們平日就缺乏運(yùn)動(dòng)，交際應(yīng)酬多，喝酒過量，“口?！背蔀?zāi)致使?fàn)I養(yǎng)過剩，使脂肪肝和肥胖結(jié)伴而來。
長期酗酒
飲酒越多，脂肪肝越嚴(yán)重。有慢性肝炎病史者也容易形成脂肪肝，多是由于肝炎患者在恢復(fù)期休息多、活動(dòng)少，且進(jìn)食高糖、高熱量飲食，使體重增加，血中膽固醇、甘油三脂增高，從而形成脂肪肝。
營養(yǎng)過剩
長期攝入過多的動(dòng)物脂肪、植物油、蛋白質(zhì)和碳水化合物，在體內(nèi)不能被充分利用，就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來。肥胖病人因長期食用高脂飲食、活動(dòng)量少，造成身體肥胖，而他們中約有半數(shù)的人肝內(nèi)有脂肪浸潤。
營養(yǎng)不足
一些盲目追求形體美的女性，由于長時(shí)間的饑餓，致使神經(jīng)性厭食、腸道病變，引起吸收不良、熱能供應(yīng)不足、蛋白質(zhì)供應(yīng)低下，使大量脂肪酸從脂肪組織中釋放出來進(jìn)入肝臟，使肝內(nèi)脂肪蓄積而造成營養(yǎng)不良性脂肪肝。
合理治療脂肪肝是可逆的
脂肪肝是一種可逆性疾病，如能及時(shí)發(fā)現(xiàn)、早期治療，完全可治愈，而且不留后遺癥。但脂肪肝不是一種獨(dú)立的疾病，因此治療的重點(diǎn)應(yīng)放在尋找及消除引起脂肪肝的病因。劉博士強(qiáng)調(diào)，酒精性脂肪肝，首先應(yīng)戒除飲酒的嗜好。嗜酒不僅有損自身的健康甚至生命，而且給家庭及社會(huì)帶來嚴(yán)重的不良后果。為了改善機(jī)體的營養(yǎng)狀態(tài)，酒精性脂肪肝患者的飲食應(yīng)以高蛋白、高維生素、少脂肪為原則。
Healthworldtips：劉博士對(duì)脂肪肝患者的飲食建議
每日進(jìn)食蛋白質(zhì)至少每千克體重1克，每日熱量應(yīng)保持在2千卡，同時(shí)應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充脂肪，進(jìn)食多種維生素及微量元素。高蛋白、低脂肪飲食可減少肝內(nèi)脂肪蓄積，改善肝功能。多食蔬菜、去脂牛奶，少食高膽固醇食品，烹調(diào)時(shí)少用油，控制糖類攝入。嚴(yán)重患者應(yīng)補(bǔ)充必需氨基酸，維持體內(nèi)的營養(yǎng)狀態(tài)。
非酒精性脂肪肝治療重點(diǎn)在于，尋找及消除引起脂肪肝的病因。肥胖性脂肪肝患者應(yīng)控制體重，加強(qiáng)身體鍛煉，限制動(dòng)物脂肪及糖的攝入，多補(bǔ)充蛋白質(zhì)及維生素。糖尿病患者應(yīng)積極地治療糖尿病，盡量使體重保持在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。營養(yǎng)失調(diào)性脂肪肝患者則應(yīng)合理地調(diào)整營養(yǎng)物質(zhì)的平衡。慢性肝炎患者，應(yīng)科學(xué)地增加營養(yǎng)，適當(dāng)活動(dòng)，控制體重，適量進(jìn)食高糖食物，從而預(yù)防脂肪肝的發(fā)生。
相關(guān)鏈接：預(yù)防脂肪肝的食物
燕麥：含豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固醇、甘油三酯。
玉米：含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素Ｅ等，具有降低血清膽固醇的作用。
海帶：含豐富的牛磺酸，可降低血及膽汁中的膽固醇；食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進(jìn)其排泄。
蘋果：含有豐富的鉀，有利于排出體內(nèi)多余的鈉，以維持正常的血壓。
牛奶：因含有較多的鈣質(zhì)，能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，可減少人體內(nèi)膽固醇的吸收。
洋蔥：含烯丙二硫化物和硫氨基酸，不僅可以殺菌，還可降低人體血脂，防止動(dòng)脈硬化；可激活纖維蛋白的活性成分，有效防止血管內(nèi)血栓的形成；前列腺素Ａ對(duì)人體也有較好降壓作用。
此外，胡蘿卜、花生、山楂、無花果等也可以起到降脂作用，脂肪肝患者可選食。
專家簡介
劉士敬解放軍302醫(yī)院中西醫(yī)結(jié)合肝病科主任、主任醫(yī)師、醫(yī)學(xué)博士。主要從事中西醫(yī)結(jié)合診治各類肝病，尤其對(duì)病毒性肝炎的診治具有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)和顯著療效。根據(jù)中醫(yī)理論和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究成果，他倡導(dǎo)并積極使用中西醫(yī)結(jié)合多聯(lián)療法治療病毒性肝炎，取得重要進(jìn)展?，F(xiàn)擔(dān)任中國中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)肝病專業(yè)委員會(huì)委員，全軍中醫(yī)內(nèi)科學(xué)會(huì)理事，北京中醫(yī)藥學(xué)會(huì)青年工作委員會(huì)副主任委員。
出診時(shí)間每周一下午
出診地點(diǎn)解放軍302醫(yī)院
