防治脂肪肝的米粥-花生大棗粥

　     花生大棗粥：花生50克，大棗15枚，粟米100克，紅糖10克。將花生揀去雜質(zhì)，剔除有芽頭以及有黃霉斑的花生，洗凈，曬干或烘干，入鍋，小火翻炒至熟，研成細末狀。將大棗洗凈，放入清水中浸泡片刻與淘洗干凈的粟米同入沙鍋，加適量水，大火煮沸，改用小火煮至粟米酥爛，粥將成時調(diào)入花生細末及紅糖，拌和均勻即成。早晚餐食用。具有解毒化痰，補虛降脂的功效。適用于脂肪肝。
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