人體的脂肪有兩大類,一類是中性脂肪,中性脂肪可隨人的營(yíng)養(yǎng)狀況和機(jī)體活動(dòng)的多少而變化。另一類為類脂,包括磷脂、膽固醇和膽固醇脂,是人體細(xì)胞膜的重要組成部分,也是合成膽鹽、維生素D、類固醇激素的重要原料,是固定不變的。 在正常情況下,肝臟只含有少量脂肪,約占肝臟重量的 4%-7%,其中一半為中性脂肪,其余為卵磷脂和少量的膽固醇。在某些異常情況下,肝臟內(nèi)的脂肪含量增加,當(dāng)其脂肪含量超過肝臟重量(濕重)的10%時(shí)即是
脂肪肝。超過 10%-25%為中度
脂肪肝,超過25%-50%為
重度脂肪肝。