肝臟是脂肪代謝的重要場(chǎng)所，對(duì)脂類物質(zhì)的消化、吸收、分解、合成、運(yùn)輸?shù)冗^(guò)程起著十分重要的作用。當(dāng)糖尿病引起糖、脂肪代謝紊亂時(shí)，這些作用均被破壞，使脂質(zhì)過(guò)多地進(jìn)入肝臟內(nèi)，于是大量的脂肪酸被肝臟攝取，并以脂肪的形式在肝內(nèi)堆積而形成脂肪肝。
此外，當(dāng)肝細(xì)胞被損害時(shí)，引起甘油三酯與載脂蛋白的合成障礙；或肝內(nèi)游高脂肪酸氧化減低、而致甘油三酯合成相應(yīng)增加，均可形成脂肪肝。
隨著對(duì)激素的深入研究，發(fā)現(xiàn)48歲以上的更年期女性患者，由于卵巢功能衰退，雌激素分泌減少，可引起脂質(zhì)代謝障礙，故認(rèn)為脂肪肝的形成與雌激素分泌減少有關(guān)。
