脂肪肝,是指由于各種原因引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過多的病變,一般而言,脂肪肝屬可逆性疾病,早期發(fā)現(xiàn),并及時治療、調(diào)理可恢復(fù)正常。
形成脂肪肝的原因是多方面的,主要與現(xiàn)在人們的飲食和生活方式有重要關(guān)系,隨著生活水平的提高,人們攝入過多含高脂高蛋白的食物,再加之飲酒增多、運動量減少、肥胖等原因。其實,通過調(diào)整生活習(xí)慣和科學(xué)飲食,控制體重以及合理治療,脂肪肝是可以治愈的。
“挑食”可幫您遠(yuǎn)離脂肪肝
少吃:內(nèi)臟避免食用高膽固醇食物,如動物內(nèi)臟、雞皮等。辛辣如辣椒、胡椒、咖喱。
少喝:肉湯肉湯、雞湯、魚湯等含氮浸出物高的食物要盡量避免。
限制:食鹽每日以6克為宜,不吃動物油,植物油用量也要限制。
以下食品要多食:
★燕麥
含有極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素,不但可降低血清膽固醇、甘油三酯,還具有通便的功效,對糖尿病患者減肥也很有效。