肪肝治療非常強調(diào)個性化，需要依據(jù)患者病情、身體狀況、既往病史等科學(xué)治療，因人因病而異，一人一方，只有對癥治療才能切實達到治療效果。
脂肪肝在治療過程中，根據(jù)患者年齡、身高、體重等，計算出其每天應(yīng)攝入的食物總量，并按營養(yǎng)搭配原則分配到三餐，制定具體的健康食譜。依據(jù)患者病情、身體狀況、既往病史等，制定合理運動方案，量化每周運動次數(shù)、運動時間及強度。根據(jù)患者彩超、轉(zhuǎn)氨酶等檢查指標，制定藥物治療對策。此外，還建立了隨診制度，定期回訪，及時調(diào)整治療方案，監(jiān)督患者執(zhí)行，以切實達到治療效果。
有些脂肪肝患者雖然知道脂肪肝的危害，也知道要積極治療，但卻采取了不正確的飲食、運動方法，結(jié)果反而使病情加重。飲食、運動是治療脂肪肝的重要環(huán)節(jié)，如患者應(yīng)減少食物攝入總量，少吃高脂肪、高熱量食物，增加粗糧、蔬菜、水果的攝入，加強有氧運動等。但如果節(jié)食、運動和減肥過度，不僅難以達到目的，反而還會影響肝臟脂代謝，使病情加重，一些有高血壓、冠心病的患者還容易因此出現(xiàn)危險。
脂肪肝治療很強調(diào)個性化，脂肪肝絕不像人們想象的那樣"簡單"，它不僅是病，而且長期得不到有效治療，還可能導(dǎo)致肝硬化甚至肝癌，其危害不亞于乙肝。所以，絕不能單憑癥狀判定脂肪肝病情的輕重，一旦確診就應(yīng)積極治療。
