酒精性脂肪肝患者地飲食注意(1)需要攝入高能量、高蛋白、富含維生素的飲食，以糾正并存的營(yíng)養(yǎng)不良。高蛋白質(zhì)飲食，開(kāi)始每天0.5g/kg，逐漸增加到每天1．0--1．5g/kg。高維生素，包括維生素(b1、b2、b6、b12)等。每日攝人146．4kj(35kcal/kg)以上的能量和1.2—2.0g/kg蛋白的多餐規(guī)律營(yíng)養(yǎng)。
酒精性脂肪肝患者地飲食注意(2)要嚴(yán)格限制脂肪的攝入。脂肪的熱量以占總熱量的15％一20％為宜。膳食應(yīng)富含不飽和脂肪酸和必需氨基酸，特殊的富含支鏈氨基酸的輔助治療并無(wú)必要。
酒精性脂肪肝患者地飲食注意(3)對(duì)不能戒酒者，應(yīng)減少深海魚(yú)油等多不飽和脂肪酸的過(guò)量攝入．以免加劇酒精性肝損傷。
酒精肝也稱脂肪肝很多脂肪肝都是由于飲酒過(guò)量或嗜食高脂肪食物引起的，所以首先要戒酒和戒肥肉，定期驗(yàn)肝功，同時(shí)用一些藥物配合，如肝泰樂(lè)等護(hù)肝的藥，還要注意血糖和血脂變化。日本有報(bào)道大、小柴胡湯治療脂肪肝有效。治療的關(guān)鍵是減輕體重，重點(diǎn)在控制飲食，同時(shí)要加強(qiáng)體育鍛煉、經(jīng)常進(jìn)行戶外話動(dòng)。
