在我們生活中,脂肪肝是常見的一種疾病,它嚴(yán)重的影響到患者們的日常生活帶來很大的麻煩,影響著患者們的生活和工作,脂肪肝應(yīng)該如何治療呢?大家都清楚嗎?下面就來給大家介紹一下,脂肪肝的飲食治療法。
飲食是供給人體營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)基礎(chǔ),是維持人體生長(zhǎng)發(fā)育、完成各種生理功能,保證生命活動(dòng)不可缺少的條件,合理的飲食對(duì)于防治肝病具有重要的作用。
糖是人體重要的熱量來源。葡萄糖在肝臟內(nèi)形成糖元,對(duì)肝細(xì)胞有保護(hù)作用。營(yíng)養(yǎng)缺乏癥及肝病的恢復(fù)期,適當(dāng)補(bǔ)充糖類是非常有益的。如果患者飲食正常,就不要過多地補(bǔ)充糖類,不然則會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān),也會(huì)導(dǎo)致消化不良,反而使糖多毀鈣,影響了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
脂肪肝的病人限制動(dòng)物性油質(zhì)攝入是必要的,充足的蛋白質(zhì)可以保護(hù)肝細(xì)胞的功能,能夠增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力,促進(jìn)肝細(xì)胞再生與恢復(fù),防治貧血、浮腫、腹水的發(fā)生。因此,對(duì)于缺行之有效蛋白質(zhì)的肝臟病人,可選用含有蛋白質(zhì)的食物進(jìn)行補(bǔ)充,如瘦豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、豆類等。但應(yīng)注意在肝功能衰竭時(shí),或者出現(xiàn)肝昏迷時(shí),則應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入,以免加重病重情。
肝內(nèi)貯存著多種維生素,并且直接參與肝臟的代謝。當(dāng)肝臟受損時(shí),往往可影響維生素的吸收和轉(zhuǎn)變,尤其是維生素A族、B族、C、K等的缺乏,故一旦出現(xiàn)維生素的缺乏,則應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。各種維生素缺乏可反映出不同的病癥,當(dāng)維生素A缺乏時(shí),可出現(xiàn)眼干、夜盲、角膜軟化、皮膚干燥等,宜食胡蘿卜、綠葉蔬菜、牛奶、黃油、西紅柿等。但如服用維生素A、D膠囊時(shí),則應(yīng)遵循醫(yī)囑服用,以免引起維生素A中毒,出現(xiàn)嗜睡、頭痛、皮膚瘙癢等。
肝病病人維生素B族缺乏時(shí),呆出現(xiàn)舌炎、口瘡、口角炎、陰囊皮炎、角膜潰瘍、鞏膜充血等,宜食各種谷物、豆制品、蛋類。維生素C有保護(hù)肝細(xì)胞、改善肝功能的作用,可選用青綠蔬菜、西紅柿、山楂、蘋果等。維生系K可防止凝血酶原減少而引起的出血、食用卷心菜、花生皮、菜花等有一定的防治作用。
中醫(yī)對(duì)肝病患者食品的選擇時(shí),要根據(jù)患者的體質(zhì)、年齡、季節(jié)及病情癥狀、臨床應(yīng)用反應(yīng),并根據(jù)其經(jīng)濟(jì)條件和客觀條件,加以調(diào)配,不犯飲食禁忌,如豬肉忌梅子,鯉魚忌雞肉,羊肉忌蕎麥,鴨肉忌李子,螃蟹忌柿子,綠豆忌榧子;更要注意食物與藥物的禁忌,如黃連、桔梗勿食豬肉;半夏、石菖蒲勿食飴糖,仙茅勿食牛肉,茯苓勿食醋等,這些都是古代和民間傳說,其詳細(xì)的科學(xué)道理尚待進(jìn)一步研究,但選擇配伍時(shí)要加以注意,肝炎及肝病的重癥患者,常常出現(xiàn)食欲減退。
因此,重癥病人宜選擇清淡易消化的食物,并根據(jù)醫(yī)囑選擇流質(zhì)、半流質(zhì)等飲食。慢性肝病患者可出現(xiàn)各種癥狀,可在辯癥論治的前提下選用不同食譜,至于如何選擇得更精確。應(yīng)盡可能地征求藥膳醫(yī)生的指點(diǎn),從而達(dá)到藥療與食療相得益彰的目的。 飲食調(diào)養(yǎng)預(yù)防脂肪肝,忌酒和忌煙是十分重要的,酒精本身就會(huì)引起肝損害,患病以后必須戒酒。煙草中含有尼古丁等多種毒性物質(zhì),對(duì)肺、肝臟均有明顯的毒性,也應(yīng)戒掉。 肝臟病人是否補(bǔ)充微量元素,應(yīng)根據(jù)化驗(yàn)檢測(cè)的結(jié)果,適當(dāng)給予補(bǔ)充。
以上就是對(duì)脂肪肝的飲食治療法的介紹,相信大家已經(jīng)有所了解,希望通過本篇文章能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?,還有我們也要在日常生活中多對(duì)身體進(jìn)行鍛煉,養(yǎng)成一個(gè)良好的生活習(xí)慣,我們就可以很好地遠(yuǎn)離疾病的困擾。