脂肪肝會(huì)導(dǎo)致患者的產(chǎn)生不同程度的后果，給患者的生活造成不幸，并且對(duì)家庭乃至整個(gè)社會(huì)將會(huì)造成一系列的影響。診斷脂肪肝對(duì)脂肪肝的治療起到關(guān)鍵性的作用。合理營(yíng)養(yǎng)預(yù)防脂肪肝?
(1)控制熱量攝入，保持理想體重。能量過(guò)剩是肥胖的基礎(chǔ)，超重和肥胖者的脂肪肝發(fā)生率很高，所以，這些人都應(yīng)當(dāng)注意控制體重，保持理想體重，合理的運(yùn)動(dòng)和飲食控制是最科學(xué)的控制體重的手段。
(2)控制脂肪攝入。營(yíng)養(yǎng)素中脂肪的產(chǎn)熱系數(shù)最高，同時(shí)脂肪又是保持食物風(fēng)味的主要因素，餐廳、飯店的菜肴口味好，其中有很大原因就是烹調(diào)用油較多，所以，經(jīng)常在外就餐者往往“油水”較足，熱量過(guò)剩，是肥胖的重要原因之一。因此，為預(yù)防脂肪肝，減少油脂攝入非常重要。每天每人烹調(diào)用油應(yīng)控制在30克左右。烹調(diào)時(shí)不用豬、牛、羊這些畜類動(dòng)物油，應(yīng)多選擇用植物油，如：豆油、菜油、橄欖油等。 也可選用魚(yú)油，魚(yú)油中含ω-3多不飽和脂肪酸，有降低甘油三酯的作用，有助于預(yù)防脂肪肝的發(fā)生。
(3)增加蛋白質(zhì)攝入。瘦畜肉、禽肉、魚(yú)蝦、蛋、奶和豆制品類食物都是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來(lái)源。這些蛋白質(zhì)中的許多氨基酸均有抗脂肪肝作用，如膽堿、蛋氨酸，有助于使脂肪變?yōu)橹鞍?，有利于將脂肪順利運(yùn)出肝臟，防止肝脂肪堆積。
通過(guò)本文所講，希望能給各位提供一些有用信息。在此提醒一點(diǎn)，脂肪肝的危害性非常大，所以大家一定要對(duì)這一問(wèn)題重視起來(lái)，在平時(shí)的生活中多加注意，避免該病的發(fā)生。
