如今的長沙人，親朋好友聚在一起，動不動就下館子，殊不知，餐飲店是消化道疾病傳染的高危地帶。據(jù)一項調(diào)查統(tǒng)計顯示，八成中小型飯店從來不對點(diǎn)菜單進(jìn)行消毒。即使在部分大飯店，對點(diǎn)菜冊也無健全的消毒意識。專家提醒，在外就餐時如不注意飲食衛(wèi)生，那么患上甲肝的可能性就非常高。
甲肝常披著“感冒”外衣
現(xiàn)在回想起來當(dāng)初的“感冒”，侯先生至今還心有余悸。
侯先生春節(jié)到現(xiàn)在經(jīng)常跟親朋好友聚會。由于生活作息不規(guī)律，他在一周前出現(xiàn)發(fā)燒癥狀，侯先生還以為是著涼了，沒太在意，覺得多喝水、多休息就沒事了?？墒沁@兩天出現(xiàn)了腹痛、腹脹的癥狀，渾身乏力，嚴(yán)重的時候兩膝發(fā)軟，不得不上醫(yī)院診治。檢查結(jié)果顯示，侯先生并不是感冒，而是患上了甲肝這種傳染病。
有著多年肝病研究、臨床經(jīng)驗的省人民醫(yī)院肝病科專家胡曉宣介紹，大部分甲肝患者都像侯先生那樣，會出現(xiàn)高燒、食欲不振、全身乏力等癥狀。因此，甲肝初起時往往被誤認(rèn)為是感冒，容易誤診，貽誤病情。
“甲肝早期的感冒癥狀，常常會誤導(dǎo)患者，許多人想起要檢查肝功能的時候，往往已經(jīng)出現(xiàn)肝區(qū)不舒服。”胡醫(yī)師說，“如果在生活中出現(xiàn)發(fā)燒、疲乏、小便發(fā)黃、厭油等癥狀，可以到醫(yī)院去檢查肝功能是否正常，有可能是患上了春季高發(fā)的甲型肝炎?！?/p>
飲食店菜單衛(wèi)生狀況堪憂
對于經(jīng)常在外就餐的人，下面這一組數(shù)據(jù)也許可以給您提個醒。
上海黃浦區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所對區(qū)內(nèi)30家餐飲單位抽查的150本點(diǎn)菜冊進(jìn)行檢測發(fā)現(xiàn)，點(diǎn)菜單的衛(wèi)生狀況不容樂觀。根據(jù)對每本點(diǎn)菜單檢測細(xì)菌總數(shù)2件樣品、大腸菌群2件樣品，并且參照《公共場所公共用品清洗消毒判定標(biāo)準(zhǔn)》檢測發(fā)現(xiàn)，細(xì)菌總數(shù)陽性率超標(biāo)為22.67%、大腸菌群陽性率超標(biāo)為7%，合計陽性率超標(biāo)為14.83%。
“點(diǎn)菜單需要消什么毒?我們從不消毒!用破舊了，就換唄!”當(dāng)監(jiān)督所的工作人員詢問是否對點(diǎn)菜單進(jìn)行消毒時，一位服務(wù)員理直氣壯地如是回答。這些天天大量經(jīng)手的、不被消毒的點(diǎn)菜單，一般使用時間長達(dá)半年至兩年不等。
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