等。因此，小兒應(yīng)少量吃春筍不能吃毛筍；老人吃筍一定要細(xì)嚼慢咽。
15、菠菜：避免與高鈣食物同食。菠菜含有較多的草，很容易與高鈣食物同食后，形成草鈣造成結(jié)石，故菠菜要避免接觸
豆腐、
黑芝麻、優(yōu)酪乳等含鈣較高的食物，不要在一餐中或近時間內(nèi)同時吃到，尤其是已患有結(jié)石的人，最好避開勿吃。
16、綠葉菜：不能存放太久綠葉菜存放過久剩菜存放過久會產(chǎn)生大量亞硝酸鹽，即使表面上看起來不壞，也能使人發(fā)生輕微的食物中毒，尤其是體弱和敏感者。（責(zé)任編輯：shmily）
