甲肝:多吃橘子有助預(yù)防肝病
在以盛產(chǎn)橘子聞名的靜岡縣三日町，研究人員對(duì)１０７３人展開(kāi)一項(xiàng)調(diào)查。調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)，橘子中含有的一種類胡蘿卜素———貝塔隱黃素在人體血液中的濃度越高，伽馬ＧＴＰ值（通常被認(rèn)為是酒精性肝障礙指標(biāo)）和顯示動(dòng)脈硬化情況的數(shù)值越低。另外，黃綠色蔬菜中含有的一種類胡蘿卜素———貝塔胡蘿卜素也具有同樣的效果?！ ∪毡竟麡?shù)研究所和國(guó)立長(zhǎng)壽醫(yī)療中心８日聯(lián)合公布的一項(xiàng)調(diào)查顯示，多吃橘子對(duì)預(yù)防肝病大有幫助。
