原料：山藥適量，母雞i只，枸杞子30克，調(diào)料適量。
制作：新鮮山藥。去皮洗凈切成滾刀塊，母雞去膛，洗凈放在沙鍋內(nèi)燉，快爛時(shí)放山藥塊，再放入枸杞子、鹽、味精即可食用。
功效：此湯中之山藥為冬令滋補(bǔ)佳品，性味甘平可補(bǔ)脾補(bǔ)。腎，枸杞子甘平補(bǔ)腎養(yǎng)肝，滋陰補(bǔ)血，母雞為補(bǔ)養(yǎng)價(jià)值較高的食品，可養(yǎng)五臟，補(bǔ)精髓，若用烏雞則治療效果更佳。用于產(chǎn)后或崩漏婦女最好，正常人冬季食用也有很好的滋補(bǔ)作用。
