為什么肝病患者要遠(yuǎn)離不熟食品

　 為什么肝病患者要遠(yuǎn)離不熟食品
　　一些加熱時(shí)間短的食物，還有些半生半熟的特小吃很容易導(dǎo)致病毒細(xì)菌寄生蟲感染，如造成合并嗜肝病毒感染，在原來肝病基礎(chǔ)上發(fā)生重型肝炎，危及生命。而且肝病患者消化功能本身就差，不熟的食物更加重了肝臟負(fù)擔(dān)。因此這些肝病患者不適合吃半熟食物，魚片等生食就更不能吃。