涼拌芹菜

　 涼拌芹菜
 
原料：凈芹菜200克，海帶、黑木耳各50克，醬油10克，鹽、白糖少許。
 
制作：芹菜去根、葉，洗凈切成段。海帶、黑木耳用水發(fā)漲后擇洗凈，海帶切成絲，黑木耳用手撕成小塊。上三物分別人沸水焯一下，撈出瀝干，共放碗中，加醬油、鹽、白糖拌勻后即可。
 
佐餐適量食之。
 
功效：補(bǔ)血強(qiáng)身降血脂。
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