【來源】民間藥膳方。
【原料】田雞（食用蛙均可）2只，海帶15克，夏枯草9克。
【調(diào)料】鹽、味精各適量，麻油數(shù)滴，生姜2片。
【做法】田雞宰洗干凈，原只留皮。夏枯草洗凈后放入沙鍋，倒入適量清水，約煲30分鐘。除去藥渣，將濾清的藥汁另裝入燉盅，再加入洗凈的田雞、海帶、生姜，調(diào)下味精、鹽，燉至田雞肉軟爛即可。食用前滴入麻油。
【功效】田雞味甘，性寒；海帶味苦咸，性寒；夏枯草味苦辛，性寒。本品清熱利尿，能降肝火，散郁結(jié)，止疼痛，解虛勞，但孕婦切記忌食。
【特點(diǎn)】奇鮮無比。
