脂肪肝是指由于各種原因引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過多的病變。脂肪性肝病正嚴(yán)重威脅國人的健康，成為僅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公認(rèn)為隱蔽性
肝硬化的常見原因。但是，由于種種原因，許多人對預(yù)防和治療脂肪肝的認(rèn)識存在不少誤區(qū)。
誤區(qū)一：瘦人不會患脂肪肝在不少人的印象里，脂肪肝只是胖人的“專利”，瘦人不會患上脂肪肝。其實(shí)，這種觀點(diǎn)是片面的。楊教授說，盡管肥胖是引起脂肪肝的主要誘因之一，但瘦人同樣可以患脂肪肝，上世紀(jì)六十年代三年自然災(zāi)害時(shí)就有許多人患脂肪肝。瘦人的消瘦如果是因?yàn)殚L期節(jié)食或腸道病變所致的營養(yǎng)不良引起，就很容易患脂肪肝。由于蛋白質(zhì)供應(yīng)水平低下或者吸收不良，引起人體內(nèi)的白蛋白合成減少，這促使脂肪分解和動用，使大量脂肪酸從脂肪組織中釋放進(jìn)入肝臟，導(dǎo)致肝內(nèi)脂肪積蓄，形成營養(yǎng)不良性脂肪肝。很多人認(rèn)為既然進(jìn)食過多的脂肪、肉類和糖類容易得脂肪肝，那就不如全吃素。楊教授認(rèn)為，即使不吃含有膽固醇的食物，人體的肝臟還是照樣夜以繼日地加工合成膽固醇，完全吃素會因攝入蛋白質(zhì)不足而影響身體健康。
誤區(qū)二：治療脂肪肝就靠降脂藥盡管瘦人也患脂肪肝，但多數(shù)脂肪肝還是由肥胖引起的。很多人就認(rèn)為，治療肥胖引起的脂肪肝主要依靠保肝藥物或降脂降酶等“特效藥”。得了脂肪肝并非都得服用降血脂藥物，而且降血脂藥物應(yīng)用不當(dāng)有時(shí)非但不能減輕脂肪肝，反可加重肝臟損傷。其原因是脂肪肝的出現(xiàn)顯示肝臟對脂質(zhì)代謝的處理已達(dá)極限，這時(shí)再用降血脂藥物就會增加脂肪化肝臟的負(fù)擔(dān)，應(yīng)用不當(dāng)還易發(fā)生藥物性肝病。
誤區(qū)三：患了脂肪肝不必太當(dāng)事有一些人知道自己患肥胖性脂肪肝，卻認(rèn)為無所謂，只要少喝酒、少吃肉、多鍛煉自然就好了，不必治療。這種態(tài)度會使患者忽視脂肪肝病情的發(fā)展，錯(cuò)失治療的最佳時(shí)機(jī)。脂肪肝一般分為兩大類型：即酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。不論哪種類型，如得不到及時(shí)調(diào)理，一至三年中，部分脂肪肝人群會不同程度地加重，從輕度脂肪肝發(fā)展到中度、重度脂肪肝，個(gè)別人會發(fā)展到肝纖維化、
肝硬化。楊教授認(rèn)為，治療
脂肪肝，最重要的是要找準(zhǔn)病因，對癥下藥，積極配合醫(yī)生，堅(jiān)持治療。
誤區(qū)四：多吃水果多喝牛奶沒壞處在日常飲食中，“水果多多益善、睡前喝杯牛奶”是健康的生活方式，但這對于肥胖性
脂肪肝患者來說是不妥的。新鮮水果富含水分、維生素、纖維素和礦物質(zhì)，經(jīng)常食用無疑有益于健康。然而，水果含有一定的糖分，長期過多進(jìn)食可導(dǎo)致血糖、血脂升高，因此，肥胖性脂肪肝患者不宜多吃水果。睡前一杯牛奶易導(dǎo)致熱量過剩，對于肥胖性脂肪肝患者也不合適，這類患者平時(shí)應(yīng)喝脫脂牛奶或
酸奶。患上脂肪肝的瘦人，偏吃素食是不妥的，平衡膳食結(jié)構(gòu)，保證足夠蛋白質(zhì)的攝取，才能遠(yuǎn)離營養(yǎng)不良。總之，對于物質(zhì)生活愈來愈豐富，口腹享受日益升級的現(xiàn)代人群而言，缺少的不是“營養(yǎng)（熱量）”，而是運(yùn)動；急需的不是補(bǔ)品和藥物，而是科學(xué)的生活飲食方式。只要做到“少吃、多動，少飲酒、慎用藥”，就能夠有效控制脂肪肝日益嚴(yán)重的現(xiàn)狀。專家分析，這是由不良生活方式引起的現(xiàn)代疾病，嗜酒、高脂肪高蛋白高熱量飲食、臨睡前加餐等均是發(fā)病因素，加之平時(shí)又缺少鍛煉，使體內(nèi)營養(yǎng)過剩，最后導(dǎo)致脂肪肝病發(fā)生。令人擔(dān)憂的是，有相當(dāng)一部分脂肪肝患者不是忽視治療，就是過分依賴于藥物。專家提醒，少吃多動、注意鍛煉等才是防止脂肪肝的良藥。（責(zé)任編輯：羅燕平）
