導(dǎo)讀：脂肪肝是由多種疾病和病因引起的肝臟脂肪病變，肝內(nèi)脂肪含量超過肝臟重量的5%，即稱脂肪肝。主要為酒精、營(yíng)養(yǎng)過剩、肥胖等引起的慢性脂肪肝。
30歲以上男性容易遭遇脂肪肝：某院去年共為5.5萬人做了體檢，其中27%的人是脂肪肝患者，而30歲以上男性有31.2%的人患有脂肪肝。“在單位體檢中，一名25歲的男子雖然不算肥胖，卻同時(shí)患上了尿酸高和脂肪肝。”專家表示，他們回訪該男子工作的單位后了解到，該男子才分配到工作單位約一年，由于該單位提供的伙食豐盛，僅早餐就有8種點(diǎn)心，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)過剩而患病。“現(xiàn)在肥胖兒童中患脂肪肝的人也很多，其中BMI[即體重（公斤）/身高（米）的平方]達(dá)到28的肥胖兒童患病率高達(dá)30%-50%”。專家介紹，該院曾經(jīng)接診過一名8歲的小男孩，因家庭條件很好，吃得豐盛，竟然也患上了輕度脂肪肝。專家表示，龐大的脂肪肝人群的出現(xiàn)與現(xiàn)代人的生活習(xí)慣息息相關(guān)。合理的飲食控制加以運(yùn)動(dòng)鍛煉是大多數(shù)慢性脂肪肝患者治療的基本方法，也是預(yù)防和控制脂肪肝進(jìn)展的重要措施。
TIP：脂肪肝患者的飲食注意1、脂肪肝病人首先要控制飲食。要少食用使身體脂肪增加的食物，限制油脂類食物，通常進(jìn)食油脂類食物每天按每公斤標(biāo)準(zhǔn)體重0.5—0.8克為宜。2、蛋白質(zhì)有保
護(hù)肝細(xì)胞的作用，可以促使已經(jīng)發(fā)生損傷的肝細(xì)胞恢復(fù)和再生。所以，
脂肪肝病人在飲食中應(yīng)增加豆制品、瘦肉，魚蝦等含有蛋白質(zhì)的飲食，雞蛋、牛奶不宜過多食用。3、
脂肪肝病人還應(yīng)保證充足的維生素供應(yīng)。最好多食新鮮綠葉蔬菜和含糖量偏低的新鮮水果，對(duì)胡蘿卜、芋頭、
土豆、山藥、粉絲等含糖較多的食物應(yīng)適當(dāng)限制。（責(zé)任編輯：林雨芬）
