晚餐進食多少，進食油脂的程度以及晚睡的時間間隔都可以直接影響到人的健康。根據(jù)臨床顯示，
脂肪肝、泌尿系統(tǒng)結石、胃及十二指腸球部潰瘍、腸癌、糖尿病、冠心病、高血壓、神經(jīng)衰弱等疾病都與晚餐過飽、吃的太油膩以及間隔時間太短有關。
所以，欲防治脂肪肝請用好晚餐，晚餐少吃俗話說：“晚飯少一口，活到九十九”，說的是晚飯要少對健康有好處。然而在實際?；钪?，不少人將晚餐安排得十分豐盛，進餐時間又很晚，不到“灑足飯飽”不肯罷休。這種飲食習慣引起的身體變化就是“發(fā)福”了。這是因為曉得過飽后，血液中的血糖、氨基酸以及脂肪酸的濃度就會增高，并刺激脂肪的合成。加上晚間人們的活動量減少，胰島素的“加班”工作，接踵而來的就是脂肪肝、糖尿病、冠心病、高血壓等病癥。所以晚餐不宜過飽而宜少。孫思邀說：“夜飽損一日之壽。”醫(yī)學實驗也證實，每天早上一次攝入2千卡熱量的食物，對健康影響不大，而每天晚斤攝入同樣熱量的食物，體重就會明顯增加，不久就會患上脂肪肝等“富貴病”。
生活小貼士新的
減肥方法——生物鐘
減肥，即晚飯少吃，熱量控制在每天總量的30%以下，使體內(nèi)脂肪的增加沒了來源，長此以往可以瘦身。（責任編輯：杰瑞）
